博龙香肉老板说，在其小时候，驴肉火烧就是驴肉，不存在骡子肉和马肉，更不存在猪肉。后来，随着驴肉价格上涨，慢慢就开始用骡子肉、马肉。到2008年前后，开始出现用猪肉假冒驴肉的情况。“一头驴的生长周期是一年多，养起来还要注意很多事项，很麻烦。这几年驴肉的价格翻了几倍。”

因为常年从事玉石雕刻，几位师傅用雪人堆了关公雕像，座姿优美的观音菩萨，还有喜笑颜开的大肚弥勒佛。几座雪人惊呆路人，也吸引附近的群众前来围观争相合影。

《两节将至，公众能否安全出游？文旅部发重要提醒》时村乡黑作坊老板赵某说，河间驴肉火烧的名声打出去之后，全国各地都有了驴肉火烧店，从这以后，很多店铺就开始用猪肉、骡子肉、马肉来假冒了。